Något gott efter maten

Jag är sugen på något gott!! Vi har inget godis eller glass hemma och jag orkar inte köra i väg till affären (ibland är det bra att inte bo nära affären!!). Jag får nog göra en äpplepaj till i kväll....

• 150 g smör (eller margarin)
• 3-4 dl havregryn
• 1 1/2 dl farinsocker
• 4 dl skivat äpple eller äpple i små tärningar
• 1/2 dl strösocker

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda havregryn och farinsocker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.
Smöra en ugnssäker form. Lägg i äppeltärningarna, strö över socker. Smula sedan havregrynsblandningen över äppelbitarna och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.
Låt svalna något och pudra över med florsocker och lite vaniljpulver.