2 dl florsocker
150 g mjukt smör
3 st mogna bananer
2 st ekologiska ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0.5 tsk malen kanel
0.5 tsk malen ingefära
50 g valnötter
smör och ströbröd till formen
Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
Vispa strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt.
Mixa banan och blanda i smeten, tillsätt ägg.
Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten.
Fyll en smord och bröad kakform (24 cm i diameter med löstagbara kanter).
Grädda Leilas banankaka mitt i ugnen, i cirka 30-35 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar