2 dl strösocker
300 g mörk choklad, gärna 70%
200 g smör
3 1/2 dl vetemjöl
1/2 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
FYLLNING:
300 g Philadelphiaost, naturell
1 dl strösocker
2 ägg
2 msk vetemjöl
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smör och choklad till en jämn smet. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt chokladsmeten och mjölblandningen till äggsmeten. Häll ut smeten i en smord och bröad form. Blanda samman Philadelphia, socker, ägg och vetemjöl till en jämn smet. Klicka ut ovanpå chokladsmeten. Kratta runt med en gaffel.
Grädda kakan på 175° i ca 35-40 minuter. Låt svalna under bakduk. Stjälp upp, skär i bitar och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar